מטבחים מודרנים
עדכון אחרון ב-שני, 01 אוגוסט 2011 10:12 נכתב ע"י צוות האתר שלישי, 04 מאי 2010 16:24
ביתו של האדם המודרני שונה לגמרי מביתו של האדם שחי במאה ה-16 הבית הוא מעין מראה שבה יש השתקפות של השנויים שחלים כל הזמן בתרבות החיים, ובטכנולוגיות המתפתחות כל הזמן.
אחד החדרים שבהם חלו שנויים משמעותיים וקיצוניים הוא המטבח.
מטבחים של העידן המודרני יש להם ייעוד אחר מאשר מטבחים שהיו במאה ה-16 , בנוסף לכך מטבחים של המאה ה-21 יש בהם ציוד ואיבזור שונה לגמרי מהציוד שהיה קיים במטבחים של המאה ה-16.
היום בעידן המאה ה-21 מטבחים הם חדרים שמושקעים בהם לא מעט מחשבה וכסף במטרה להפוך אותם לחדרים מעוצבים ויפים, שהם גם פרקטיים ושימושיים. מטבחים בעידן המאה ה-21 שונים זה מזה באופן העיצוב שלהם,ובחומר ממנו הם עשויים.
אז מה מאפיין מטבחים של תחילת האלף השלישי
• המטבח המודרני עשיר בציוד טכנולוגי מתקדם – המטבח המודרני הוא מעין זירה טכנולוגית מלאה בציוד טכנולוגי ובמכשירים חשמליים חכמים. מטבחים שהיו קיימים רק לפני 60 שנה עוד כללו בתוכם ארגז קרח , ובטח ובטח שלא היה בהם מיקרוגל, מדיח כלים, או טוחן אשפה, ואילו היום אנחנו לא מוכנים לוותר על הפינוקים הטכנולוגיים השונים שהופכים את החיים במטבח לקלים ופשוטים .
• המטבח המודרני יש בו ניידות – מטבחים מודרניים הם מטבחים שהכל בהם מתנייד ונשלף בקלות , החל ממגירות נשלפות שאינן מאלצות אותנו להתכופף ולהכנס לתוך הארונות, וכלה בארונות שלמים שנעים על פני גללגלים. כך הופך המטבח לנגיש יותר וקל יותר לשימוש.
• המטבח המודרני אינו רק חדר לבישול והכנת מזון – השנויים באורח החיים והמעבר מאורח חיים שקט לאורח חיים שיש בו מרוץ מטורף הביאו לכך שהזמן היחיד שבו בני המשפחה נפגשים הוא כאשר הם מכינים אוכל במטבח, ולכן היום מטבחים רבים מהווים חדר מפגש משפחתי , חדר שבו כולם נפגשים ומשוחחים, חדר שבו אפשר גם לאחר חברים ואפילו אפשר לצפות בטלויזיה או לגלוש באינטרנט בזמן שאוכלים או מכינים אוכל.
• במטבח המודרני שולט הסגנון המינימליסטי – מטבחים שתוכננו ונבנו לפני 30 שנה אינם דומים למטבחים של היום, אם בעבר הכרנו מטבחים בסגנון כפרי, מטבחים בסגנון קלאסי, ועוד הרי שהיום אנו נמצא מטבחים שהסגנון העיצובי השולט בהם הוא סגנון מימליסטי נקי, אלו מטבחים שיש להם מראה נקי ומסודר ולכל מכשיר יש את המקום המתאים לו, מטבחים מודרניים הם מטבחים פונקציונאליים ולכל חלל ספציפי במטבח יש ייעוד ספציפי מדויק.
אז תהנו לכם במטבח.
נכתב על ידי נתי נוישטיין חובב עיצוב מושבע :)